Comidas Saludables mejoran la Recuperación

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Cuando te recuperas de una lesión, sólo tiene que descansar y dejar que el proceso de curación tome el tiempo que sea necesario ¿no?. Es esto, o puedes tener un plan más proactivo que implique el ejercicio y cambios en la alimentación. Comer y tomar los alimentos y suplementos adecuados puede acelerar el proceso de recuperación. El cuerpo necesita más nutrientes cuando se está curando para aumentar los niveles de energía y reconstruir el tejido dañado.

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Haciendo caso omiso a la importancia de las grasas, proteínas y carbohidratos puede retrasar el proceso de curación y te mantendrá fuera de acción por más tiempo. Ahora bien, si te interesa recuperarte de manera rápida y eficaz, la programación que se presenta a continuación te brindará excelentes beneficios.

La Importancia de los Macronutrientes

  • Proteína: Reconstruye los tejidos musculares. Su deficiencia puede inhibir una recuperación adecuada. 
  • Carbohidratos: Apoyan la función cerebral y mejoran la absorción de los macronutrientes.
  • Grasas: Las grasas monosaturadas y el Omega 3 inhiben los procesos inflamatorios.

Programación

Etapa Inflamatoria. Los primeros 4 días de la Lesión
  • Fish Oil (Omega 3): Apoya a evitar y/o diminuir el proceso inflamatorio en conjunto con otros suplementos.
  • Curry en Polvo: Es un potente antiinflamatorio y previene el cancer. 
  • Piña (Bromelina): Investigaciones sugieren que puede reducir la ruptura y el dolor muscular. También es un potente antiinflamatorio.
  • Ajo: Dependiendo de la lesión, el ajo puede ayudar a reducir infecciones y mejorar la resistencia debido a la manera que protege las células.
Etapa de Desarrollo. De 4 a 21 días posteriores a la Lesión
  • Vitamina AEn algunos casos, puede aminorar la inflamación. Los dos mecanismos principales en la prevención de enfermedades, fueron acción de la Vitamina A en el sistema inmunológico y con efectos en la integridad epitelial.
  • Vitamina CParece ser un factor importante en la síntesis del colágeno (Tejido Conectivo), el cual es importante debido a que mantiene la integridad músculo -esquelética en las lesiones.
  • ZincEs conocido como un antioxidante y estimula el sistema inmunológico. Reduce los efectos de enfermedad y malestar.
Etapa de Restauración. De 21 días a 2 años posterior a la Lesión
  • Arginina: Estimula la liberación de insulina y el factor de crecimiento insulínico, el cual asiste en el desarrollo de la proteína.
  • OrnitinaMejora el desarrollo de la proteína y el tiempo de curación.
  • GlutaminaPuede ayudar a sanar las heridas mejorar la función inmunológica.

Aquí hay algunos consejos nutricionales que acelerarán el proceso de curación mientras te encuentres inhabilitado.

  1. Aumenta el número de veces que comes en el día, incluso si no tienes hambre. Tus niveles de saciedad pueden estar desactivados ya que estarás  menos activo, pero la curación  es metabólicamente exigente con el cuerpo.
  2. Aumenta la cantidad de proteína en las comidas. La proteína es importante en la recuperación del tejido dañado. Si no quieres perder  masa muscular, no reduzcas tu ingesta proteica.
  3. Come más frutas y verduras. Una variedad (Una taza por comida) hará maravillas en tu intestino.
  4. Aumenta tu consumo de grasas saludables y nueces para una respuesta inflamatoria saludable. Por otro lado, reduce la ingesta de aceites de maíz, girasol y soya.

Para darle un impulso a tu dieta de recuperación prueba este Shake.

Shake de Plátano con chocolate y mantequilla de maní

Mezcla en la licuadora:

  • 5 cubos de hielo
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní (omega 3) *
  • 2 cucharadas de proteína (chocolate)
  • 1/2 plátano
  • 5 g de glutamina (1 cucharada)
Martín Hernández

Martín Hernández

Me gusta levantar pesas y tomar SHAKES de proteína, esta última es la razón por la que voy al GYM. También soy el fundador de My Muscle Factory.

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